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豬肉和雞蛋價格上漲,為何豬飼料價格不漲?奧秘就藏在文中

發布時間:2019-09-16 瀏覽量: 來源: 旭日東升付先 作者: 旭日東升付先
  今年豬肉價格上漲的主要原因是豬肉市場供給量嚴重不足造成的。而豬肉市場供給量的不足是由于農村生豬上市量持續減少形成的。農村生豬上市量的減少主要來自兩個方面,一是自去年8月份以來,非洲豬瘟病毒傳入我國,造成發病疫區生豬在很短的時間內,快速斷崖式土崩瓦解,突于其來的疫區生豬存欄量猛烈下降為零;二是從2016年以來農村不合情理不合法規的生豬禁養令的實施,造成各地大批量的養豬戶減少,生豬養殖規模的縮小,生豬養殖量的嚴重下降。由這兩種原因,導致當今生豬和豬肉市場價格持續性地上漲。由于近期豬肉價格上漲過猛過速,肉價昂貴,導致許多中、低收入的工薪族消費群體和一些進城務工的低收入農民工消費群體,受經濟收入低的制約,買不起豬肉,吃不起豬肉,只好去尋找與豬肉營養相類似的肉蛋類廉價食品。
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  因此,雞蛋價格相對便宜,于是雞蛋就成了中低收入消費群體的首選代替豬肉消費的食品。在豬肉價格上漲時,由于這些消費群體對雞蛋的需求量日益增加,造成一向供求平穩的雞蛋市場造成需求量大增,而出現供求矛盾,使雞蛋隨著購買率的增加而上漲。這就是因豬肉漲價而帶動雞蛋價格的上漲產生的主要原因。
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  由于農村生豬受非洲豬瘟和農村生豬禁養的嚴重影響,生豬存欄量的大批量的減少,生豬飼料的銷售也隨之大批量地減少。當然生豬數量少,豬飼料購買量也非常少,造成飼料大批量積壓,難于銷售,自然飼料價格就會下降。因此,豬飼料價格隨著豬價的上漲而逐漸下跌。豬飼料在短時間內,只要生豬價格上漲,豬飼料的價格只會下跌。只有當生豬價格下跌時候,豬飼料才有望開始上漲。
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  總之,豬肉因非洲豬瘟和農村生豬禁養造成價格的上漲,雞蛋價格因豬肉價格上漲而成為中低收入消費群體的豬肉替代品而漲價,豬飼料價格又隨著生豬上市量的嚴重減少,豬肉價格的上漲而隨之下跌。豬肉、雞蛋和飼料都是與生豬強相關的市場生態現象,它們的價格走向是隨著生豬價格的上漲而發生各自的變化,只有生豬價格十分穩定,它們的價格才能相對平穩。
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